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花莲探私密海滩瀑布戏水趣



花莲 探私密海滩 瀑布戏水趣
花莲的海,美得令人难忘,除了众所周知的七星潭,稍往北一点还有一处名为和仁的海滩,它除了美景不输七星潭,一旁还有海蚀洞穴可以探密。
此外,花莲市郊还藏有一处绝美易访的瀑布;而市区里的老房子咖啡馆,香醇的咖啡、充满艺术风的环境,也值得你来一探究竟。
报导╱齐佑诚 摄影╱高大钧
花莲探私密海滩瀑布戏水趣

到访花莲的游客,应该没有人不喜欢这儿的太平洋海景。除了花莲市郊的七星潭,以及台11线往南的盐寮、矶崎,或是更南边的石梯坪等大家叫得出名字的地方,苏花公路上,还有一处较不为人知的私密海滩,它的名字叫和仁。
由花莲市开着车往苏花公路驰骋,当车子过了崇德隧道后,壮丽的清水断崖沿途相随,让这段前往和仁的路程已无比精采;抵达了168.2公里处的停车场后,顺着平坡的林荫步道往海边方向走,一弯绵延数公里长的鹅卵石砾滩跃然眼前,绵延的青山为背景,加上湛蓝清透的海洋,重点是没有游客的吵杂声,在这里海浪声无比纯粹,绝美海景让人看了心胸也跟着开阔。
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花莲市前往和仁的苏花公路,途中不妨停车眺赏清水断崖。
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和仁海滩为一弯绵延数公里的鹅卵石砾,绝美海景让人心胸开阔。
海蚀洞穴 探险意味浓
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和仁还可见到镶嵌于岩壁上的白色石英矿脉,景象在台湾实属少见。
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到访和仁一定要一探天然海蚀洞穴,部分路段宽度仅容1人。
海滩美景之外,和仁还有很多景点可以探密。比如面对海洋往右侧的山壁走,就可以发现好几条巨大的白色石英矿脉镶嵌于岩壁上,这样壮观的景象,在台湾实属少见。石英矿脉周边还藏有2、3处天然海蚀洞穴,有的宽大、有的仅容1人通行,甚有探险意味,建议你一定要亲自来走走。
老房子咖啡 盈满香气
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撒固儿步道生态多元,溪畔可见到豆娘等昆虫。
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在Giocare Cafe院子的老树下喝咖啡,悠闲感百分百。
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Giocare Cafe收养了很多只的猫咪,牠们的一举一动都很吸睛。
游访完海滨美景,换个心情,花莲市郊还有一条充满绿意的撒固儿步道,值得前往一探。走过约570公尺长的缓坡步道,在花莲市景的陪伴下,就可以来到原为军方管制区、与世隔绝近30年直至去年底才开放的佐仓瀑布。高约2、30公尺的瀑布,水量虽然不甚丰沛,但瀑水下方清浅又冰凉的野溪,非常适合夏天来这里戏水,呼吸山中芬多精。
若还有时间的话,位于花莲市区林政街、国风国中正对面的田埔生态池,也不妨顺道一游。这里原为林务局花莲林区管理处废弃的贮木池,日前重新整顿后,变身为一处有草原、有湿地、且柳树摇曳的生态保护区。近2公顷大的这里,一半以上的区域为湿地,除了种满睡莲,周边更长满盎然的纸莎草,清晨或午后阳光没那幺烈,非常适合到这里寻幽一番。
花莲的自然美景吸引人,老房子咖啡馆,也让人印象深刻。位于树人街的Giocare Cafe,是一间以日据时代警政厅办公室所改建的咖啡馆;黑瓦、木造的日式老宅,现在除了盈满咖啡香,也充满艺术风情。这里的咖啡豆是自己烘焙、所用的咖啡杯等陶瓷器皿,也都是女主人自己做的。环顾四周,二手家具、别人不要的课桌椅,加上女主人的画作、摄影作品等,就成为最符合这里Tone调的简单装饰,在院子里绿荫高张的老树下喝杯咖啡,满室都是烘咖啡豆的香气,真的很享受。
值得一提的是,咖啡馆里收养了很多只的猫咪,这些可爱的小动物,在咖啡馆院子里的一举一动,都很吸引人,爱猫的人来到这里,肯定不会无聊。
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看起来好冰凉、好想喝,但要怎幺喝?
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摄影作品就是咖啡馆具风情的装饰。
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咖啡杯等陶瓷,都是女主人的手作。
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咖啡馆也有卖自烘的咖啡豆,每1瓶约130~140克,200元起。
无菜单素食 精緻好吃
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五味前菜
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醍醐筋球
从没想到素食料理也能让嗜肉如命的我,念念不忘。花莲市的养心楼,主厨蔡宜蓉从小茹素,她认为素食也可以吃得很有创意,因此她以花莲的有机蔬菜、日本进口的高档食材等,做出排盘精美又好吃的无菜单料理。6菜、1汤、1茶、1水果,价位分为每人688元、1288元、1688元不等。
当天我尝的是688元套餐,其中五味前菜的小点中有紫苏番茄、白玉苦瓜佐法式芥末子、日本黑豆佐牛蒡等,让我一口气吃到酸苦甘辛盐5种味道,非常特别。醍醐筋球以地瓜加葛粉慢火煮成筋球状,尝来Q韧有劲外,日本针海苔、腰果更适时提出香气及多元口感。
醍醐筋球Q韧有劲
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珊瑚草翅煲
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蒲汁猴排
前菜中的烤日本山药佐蘑菇、焗烤杏鲍菇豆腐,以及加上黑松露油的珊瑚草翅煲等,无一不让人惊喜。主菜为蒲汁猴排,以猴头菇製成排餐,淋上以迷迭香提味的黑胡椒酱,尝来不但肉质厚实且Q、又有弹性,也是道相当好吃的料理。
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◎开车:
˙和仁海滩─由花莲市走台9线往北,过崇德、清水断崖后,于168.2公里处可达。
˙佐仓瀑布、撒固儿步道─由花莲市走中山路转国福街,接佐仓路可达登山口。
˙Giocare Cafe─中山路转公园路接轩辕路切树人街可达。
˙养心楼─中山路转富国路,切庄敬路可达。
◎搭车:
˙Giocare Cafe─可以于花莲市区搭乘1121、1122、1126、1127、1128等公车,在统帅饭店站下车,再步行前往。
˙养心楼、和仁海滩、佐仓步道─交通不便,建议开车前往。

◎相关资讯:
˙Giocare Cafe─0980-917-424 10月底前15:00~21:00 周一休 www.facebook.com/giocare.cafe
˙养心楼─857-1886 18:00~21:30 周一休 clearminded.silk2.org 688元套餐须1天前预约,1288元、1688元套餐须10天前预约
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